Umbi-umbian digunakan oleh sebagian masyarakat Indonesia sebagai salah satu makanan pokok. Umbi memiliki kandungan utama karbohidrat, sehingga tidak jauh berbeda dengan nasi. Selain itu, tanaman umbi-umbian juga mudah dibudidayakan dan dapat tumbuh tumbuh subur di berbagai daerah.
Beberapa contoh umbi-umbian yang sering dikonsumsi diantaranya adalah kentang, singkong, dan ubi rambat, maupun ubi jalar. Nah, ternyata umbi-umbian yang sering digunakan sebagai pengganti nasi mengandung beragam nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.
Sudah tahu belum manfaatnya yang lain? Yuk simak materi berikut ini ya!
